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雪糕变刺客？我们冤枉钟薛高了

转载   2022-06-23   09:24
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如今很多人炫富的方式，就是去超市购物不看标签。


不管标多高价格，只要喜欢，买就完事了。


而作为普通打工人，我唯一敢不看标签就买买买的，只有货架上的辣条，冰柜里的雪糕。


因为价格低，吃得起。


但今年夏天，随着雪糕的价格一涨再涨，我的雪糕自由也被剥夺了。



01


这段时间，不少网友表示被雪糕给伤害了。


当你打开冰柜，随便挑一支其貌不扬的雪糕。


结账的时候，才发现自己选中了雪糕中的爱马仕。


它可能20多块钱。


也可能60多块钱。


更可能2000多块钱（虽然是30支装）。


总之，都是普通人吃不起的价格。


今年夏天的雪糕，简直比切糕还贵。

买一根，会让本不富裕的钱包雪上加霜。

吃一根，能让人破产那种。


这些雪糕品牌，本来可以直接抢钱的，竟然还卖了我一支雪糕？


我的母语是无语了……


为了形容被这些离谱价格带来的伤害，沙雕网友发明了一个新词：


雪糕刺客。


平平无奇古天乐。


乡野村妇刘亦菲。


其貌不扬冰棍儿。


好吧，是我有眼不识金镶玉了。


我去挂眼科了。



02


看了这些高价雪糕，我发现我错怪钟薛高们了。


虽然钟薛高曾经因为每支66元的价格，备受质疑。


还推出了高达160元的雪糕，被网友吐槽像一盘菜。


但钟薛高、梦龙、哈根达斯们的贵，起码亮明了自己的高端身份，不会伤及无辜。


产品明码标价，贵得坦坦荡荡。


人家还有自己的品牌文化和网红效应，买了发个朋友圈，也能赚个面子。


最阴险的，就是那些一声不吭的天价雪糕。


悄悄地躺在冰柜的角落里，等顾客结账的时候，给人惨痛一击。


和老板说太贵了不想要，会觉得不好意思。


想发朋友圈吐槽，只能证明自己是大冤种。


当然，如果你不认识钟薛高，那你也可能被钟薛高“刺杀”。



有人含泪给出这样的人生建议：


不要轻易拿不认识的雪糕。


心情会变得糟糕，钱包会变得不幸。


也有人说了，这些天价雪糕其实是用心良苦的。


其他雪糕：让你清凉一夏。


天价雪糕：让你心凉一下。


被价格吓出一身冷汗，可不就解暑了吗？



03


这些天价雪糕，对于不少人的社交能力也是一次考验。


如何避免被雪糕刺杀呢？

我们可以提前问一下便利店店员价格。


如果超出自己的心理价位，可以再换一个问。


换一个还觉得贵，那就接着换一个。


如果你有足够耐心，又脸皮够厚，总能问到一个便宜又好吃的雪糕。


但对于社恐来说，事情可能有点难办了。


我建议，为了不当大冤种，结账时，假如雪糕欺骗了你，撂下就跑吧！


10多元的雪糕，不好意思放回去；


100多元的雪糕，不好意思也要放回去。


说不定，社恐就被治好了呢？


但我更建议：

天价雪糕们，找个专门的冰柜把自己隔离起来。

停止你们的暗杀行动吧。



04


那么到底雪糕为什么越来越贵了？


答案只有两个字：内卷。


价格高的背后，总是跟着一个属性：网红。


最近几年，网红品牌是流量密码，也是商业密码。


市场庞大的雪糕市场，自然是打造网红品牌的肥沃土壤。


作为网红的雪糕品牌，自然要有其过人之处。


所以，我们看到了网红雪糕在设计上的内卷。


钟薛高的瓦片雪糕造型，诠释新中式理念，演绎浓浓中国风，在2018年双十一卖出了2万多支。


中街1946，以雪糕顶端的“1946”浮雕强化辨识度，曾做到过4分钟卖出10W支。


各大旅游景区的文创雪糕，更是加速了雪糕的网红化进程。


北京玉渊潭公园的樱花雪糕

故宫的神兽造型雪糕

圆明园的荷花造型雪糕

武汉黄鹤楼的黄鹤楼雪糕

……

都提升了雪糕的颜值。


与此同时，雪糕在口味上也越来越内卷，并且向着怪异的方向发展。


芥末雪糕、臭豆腐雪糕、泡面雪糕、茅台雪糕等奇葩口味层出不穷。


麦当劳的香菜味冰淇淋，更是将这种口味混搭带向了话题高峰。


这些让人眼花缭乱的网红雪糕，不断拔高了大众对雪糕的心理认知，更提升了对雪糕的心理价位，让雪糕涨价变得顺理成章。


此外，随着牛奶、淡奶油等原材料成本价格上涨，网红雪糕的高溢价，也让商家看到了提高利润的商机。


所以，我们会发现，冰柜里高价格的雪糕越来越多。


小布丁、老北京冰棍儿、可爱多、糯米糍等平价雪糕，越来越难寻觅。



05


其实，受成本、利润影响，雪糕涨价，是早晚的事。


不愿涨价的雪糕，甚至会被渠道淘汰，被迫退出市场。


但是，作为夏天需求量高的雪糕，动辄卖出几十元的“奢侈品价格”，实在让消费者累觉不爱。


而且，雪糕的消暑功能，还有属于竞品赛道的奶茶可以替代。


在大部分人心目中，几十元的奶茶，比几十元的雪糕更划算。

今天你让我高攀不起，

明天我对你爱答不理。

雪糕品牌疯狂涨价，很可能把消费人群推向奶茶市场。

如果奶茶替代雪糕还觉得贵的话，还可以冻上一罐3块钱的可乐。


夏天旋冰可乐，同样美滋滋，爽歪歪嘛！


所以，我还是希望冰柜里的“雪糕刺客”们可以好自为之。


认准自己的定位，贴好自己的价格，让顾客开开心心地买走。


毕竟，雪糕自由＋奶茶自由＋冰可乐自由的夏天，才是最快乐的夏天。


本文系作者授权首席营销官发表，转载请联系该作者

作者微信公众号：公关界007  （ID: prcn007）

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钟薛高 雪糕刺客
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